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土鍋でポトフな肉じゃが
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土鍋でポトフな肉じゃが-レシピのメイン写真

土鍋でポトフな肉じゃが

kinoto_fdy
kinoto_fdy @cook_40203499

肉じゃがをポトフ仕立てにしました。
ゴロゴロの野菜と肉をモグモグと食べてください。
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ゴロゴロの野菜と肉を美味しく食べたくて…。

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ゴロゴロの野菜と肉をモグモグと食べてください。
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材料

2人分
  • 牛肉(ぶつ切り) 200グラム
  • じゃがいも(小玉) 4個
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 1本
  • 水 200cc
  • みりん 大さじ3
  • 日本酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    「じゃがいも」「玉ねぎ」「にんじん」の皮をむきます。

  2. 2

    「牛肉」「じゃがいも」「玉ねぎ」「にんじん」「水」を土鍋に入れます。

  3. 3

    土鍋に蓋をして、火(中火)にかけます。

  4. 4

    グツグツと沸騰してきたら、そのまま10分ほど煮込みます。

  5. 5

    アクを取ります。

  6. 6

    「みりん」「日本酒」「醤油」を加えて、さらに10分ほど煮込みます。

  7. 7

    火を止めて、10分放置したら完成です。

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kinoto_fdy
kinoto_fdy @cook_40203499
2019/01/29 00:58に公開
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ポトフ 肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 日本酒 玉ねぎ

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