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コチュジャンゴマダレ-レシピのメイン写真

コチュジャンゴマダレ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

刺身こんにゃくや冷奴、焼肉にも使っています。
このレシピの生い立ち
こんにゃくをピリ辛のたれでお刺身風に食べようと思って考案して定番化しました。

刺身こんにゃくや冷奴、焼肉にも使っています。
このレシピの生い立ち
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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

刺身こんにゃくや冷奴、焼肉にも使っています。
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こんにゃくをピリ辛のたれでお刺身風に食べようと思って考案して定番化しました。

刺身こんにゃくや冷奴、焼肉にも使っています。
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こんにゃくをピリ辛のたれでお刺身風に食べようと思って考案して定番化しました。

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材料

２人分位
  • コチュジャン 大さじ２
  • ごま油 大さじ２
  • 醤油・みりん 各大さじ１
  • にんにくすりおろし 小さじ１
  • すりごま 大さじ3.5
  • 砂糖 小さじ１
  • ダシダ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    全てを合わせてよく混ぜ出来上がり。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2014/02/14 05:18に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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コチュジャン

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