お弁当にとりつくねハンバーグ

お弁当にとりつくねハンバーグ-レシピのメイン写真

お弁当にとりつくねハンバーグ

essence326 @cook_40108152

甘辛しょうゆ味でごはんが進みますよ(^O^)
このレシピの生い立ち
ミンチが中途半端に余ったので
お弁当用に作ってみました

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甘辛しょうゆ味でごはんが進みますよ(^O^)
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材料

2人分

鶏ひき肉 220g
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
溶き卵 1/3個
片栗粉小さじ1
砂糖１つまみ
塩少々
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1.5
☆だし（なければ水）大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉＋水）適量

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作り方

1

ボウルに鶏ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、溶き卵を入れて、粘りが出るまで混ぜる
2

①に片栗粉、砂糖、塩を加えてから、４つに等分にわけて、形を整える
3

中火強に熱したフライパンに油を少量敷き
②のつくねを入れ、両面焼く
4

少し火を弱め
☆印の調味料を加え
仕上げに水溶き片栗粉で、とろみをつける
5
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コツ・ポイント

タレの固さは水溶き片栗粉を少しずつ加えて調節してください！

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essence326 @cook_40108152

2019/02/22 06:58に公開

簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単！調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。

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このレシピのキーワード

鶏つくねハンバーグ片栗粉酒とりひき肉玉ねぎ

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