餃子の皮to生ハムdeカルツォーネ風
ぽめchan @cook_40056275
餃子の皮が余ったら、、、
じゃ、なくてもコレ作る為に買っとこー(*^_^*)
おつまみに◎子供たちも大好き♡
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わり、身近な材料でアレンジしました♪
※豆腐使用。春巻きの皮で巻いて、たっぷりの油で揚げるのが教わったレシピです
餃子の皮to生ハムdeカルツォーネ風
餃子の皮が余ったら、、、
じゃ、なくてもコレ作る為に買っとこー(*^_^*)
おつまみに◎子供たちも大好き♡
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わり、身近な材料でアレンジしました♪
※豆腐使用。春巻きの皮で巻いて、たっぷりの油で揚げるのが教わったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
豆腐はしっかり水切りする
豆腐（又はクリチ）を1.5cm角くらいに切る（包める大きさ）
生ハムは長さ半分に切る - 2
豆腐（クリチ）を生ハムで包んで餃子の皮に乗せる。
-
- 3
皮の淵に水を付け（接着用）半分に折り畳み、フォークで淵を押し付けて閉じる。
個数分作る。 -
- 4
フライパンに油をひき、中火で揚げ焼きにする。（両面）皮がこんがり焼けたらペーパーの上にあげ、余分な油を落とす。
- 5
【おまけ】
シュウマイの皮でも可
2枚使用して具を挟んで（お好きな形に形成）揚げ焼きに♪ -
コツ・ポイント
ウチはよくある豆腐で作る事が多いです！
ヘルシーにしたい時は、揚げ焼きでなくトースターでも♪
餃子の皮の枚数に合わせ、他の材料は増減して下さい！
つくれぽ
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