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レンジで簡単!おからの納豆蒸しパン
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レンジで簡単!おからの納豆蒸しパン-レシピのメイン写真

レンジで簡単!おからの納豆蒸しパン

よっぴーmama
よっぴーmama @cook_40207151

納豆をスイーツにしました!小麦粉不使用で糖質オフなヘルシー蒸しパンです。すり胡麻と味噌の風味が納豆によく合います。
このレシピの生い立ち
大好きな納豆を使ったスイーツが食べたくて、いつも作っている蒸しパンに納豆を入れてみたら美味しく出来ました。

納豆をスイーツにしました!小麦粉不使用で糖質オフなヘルシー蒸しパンです。すり胡麻と味噌の風味が納豆によく合います。
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大好きな納豆を使ったスイーツが食べたくて、いつも作っている蒸しパンに納豆を入れてみたら美味しく出来ました。

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レンジで簡単!おからの納豆蒸しパン

よっぴーmama
よっぴーmama @cook_40207151

納豆をスイーツにしました!小麦粉不使用で糖質オフなヘルシー蒸しパンです。すり胡麻と味噌の風味が納豆によく合います。
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大好きな納豆を使ったスイーツが食べたくて、いつも作っている蒸しパンに納豆を入れてみたら美味しく出来ました。

納豆をスイーツにしました!小麦粉不使用で糖質オフなヘルシー蒸しパンです。すり胡麻と味噌の風味が納豆によく合います。
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材料

マフィン型6個分
  • 納豆 1パック
  • 生おから 100g
  • 大豆粉 50g
  • ★卵 1個
  • ★豆乳 100cc
  • ★エリスリトール 大さじ2
  • ★すり胡麻(白) 大さじ2
  • ★味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を全て入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ①に★以外の材料を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    型に生地を入れ、ラップ無しで電子レンジ600Wで6分加熱。
    ※型はダイソーの6個入りシリコンマフィン型を使いました。

    • レンジで簡単!おからの納豆蒸しパン作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖の代わりにエリスリトールを使いました。大さじ2で甘さ控え目なのでお好みで調整してくださいね。
加熱し過ぎると底が硬くなるので、追加で加熱する時は20秒ずつくらいで様子をみてください。表面が半生っぽいかなぁぐらいで丁度いいかと思います。

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よっぴーmama
よっぴーmama @cook_40207151
2017/06/21 09:22に公開
2人の子供のママです。子供に乳と小麦のアレルギーあり。アレルギーのある子供でも、家族と一緒に美味しく食べられるレシピを日々考案しています。また、自身は妊娠糖尿病になったことをきっかけに、ゆる〜い^^;糖質制限中。ロカボスイーツは小麦粉使用しないので、小麦アレルギーの息子も食べれて一石二鳥!そんな親子で楽しめるスイーツもアップしていきたいと思います^ ^
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このレシピのキーワード

豆乳 生おから 大豆粉 卵 味噌 納豆

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