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お豆 大好き！ 煮ない、くろまめちゃん
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お豆 大好き！ 煮ない、くろまめちゃん-レシピのメイン写真

お豆 大好き！ 煮ない、くろまめちゃん

わんこなべ
わんこなべ @cook_40067550

超簡単！
おやつに おつまみ、口がさみしい時に！
このレシピの生い立ち
煎り豆は温かいうちは柔らかいけれど、冷めると堅くなるので 思いつきました。

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わんこなべ
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煎り豆は温かいうちは柔らかいけれど、冷めると堅くなるので 思いつきました。

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材料

作りやすい量
  • 黒豆 1/3袋
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    豆を三倍位の水に浸して置きます。

  2. 2

    ザルにあけて水をきる。これは、一晩おいたところ。

    • お豆 大好き！ 煮ない、くろまめちゃん作り方2写真
  3. 3

    電子レンジに3分位かけて、水切りして、から炒りする。
    これは、自動で葉野菜ボタンでレンチンしました。

    • お豆 大好き！ 煮ない、くろまめちゃん作り方3写真
  4. 4

    表面が乾いてこんがりして、ポロポロになったら、塩を一つまみ回し掛け。
    そのまま粗熱を取ったら 出来上がり！

    • お豆 大好き！ 煮ない、くろまめちゃん作り方4写真

コツ・ポイント

塩をかけると、溶けて濡れたみたいになるけど大丈夫。保存は煮豆と同様に冷蔵庫保存をお薦めします。冷たいのも美味しいです。

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わんこなべ
わんこなべ @cook_40067550
2017/06/26 01:57に公開
作るの大好き(*^。^*)　　食べるの大好き＼(◎o◎)／！　伝えたい、　お母さんが作ってくれたなつかしい味(^。^)
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このレシピのキーワード

煮物 黒豆

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