豚肉の香味醤油揚げ☆マリネ仕立て
ちゃまちー @cook_40053170
夏場は、豚肉のビタミンBに期待☆香味醤油の風味と玉ねぎのさっぱり感でいくらでもイケます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎのマリネを乗せて食べるために。焼いたり・揚げたりしたお肉に必ず添えます。疲労回復効果・血液さらさら効果♡なにより、おいしい。揚げたモノを漬けるのではなく乗っけて食べるのが好みです。
豚肉の香味醤油揚げ☆マリネ仕立て
夏場は、豚肉のビタミンBに期待☆香味醤油の風味と玉ねぎのさっぱり感でいくらでもイケます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎのマリネを乗せて食べるために。焼いたり・揚げたりしたお肉に必ず添えます。疲労回復効果・血液さらさら効果♡なにより、おいしい。揚げたモノを漬けるのではなく乗っけて食べるのが好みです。
アプリでひらく作り方
- 1
香味醤油をまぶして10分。
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- 2
玉子をぽん。こちらも良くまぶします。
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- 3
それから、薄力粉と片栗粉をぐるぐると混ぜ、中火で揚げます。
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- 4
揚がったら、お皿に盛り、玉ねぎのマリネをたっぷり（マリネ液ごと）最後に、枝豆をトッピング。トマトの赤があっても良いですね
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- 5
レシピID : 20433058
玉ねぎのマリネも、必ず冷蔵庫に入っているのです。要するに甘酢＋オイルにつけただけシンプル - 6
レシピID : 19786617
下味用の香味醤油③は、にんにく・茗荷・青じそと醤油、みりん、みそなど☆ -
- 7
レシピID : 17990416
香味醤油① 生姜・にんにく・青じそ - 8
レシピID : 18710288
香味醤油② 生姜・茗荷・青じそ
コツ・ポイント
「つくりおき」を駆使して、時短＆カンタンに。揚げる写真がないですが、油は少なめ、揚げ焼きにします。お肉を揚げた油で最後にサツマイモを揚げるのが恒例。油は一回ずつ使い切ります。
つくれぽ
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