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ひき肉入りポテサラ☆
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ひき肉入りポテサラ☆-レシピのメイン写真

ひき肉入りポテサラ☆

☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327

サラダにもおかずにもなるポテサラ☆
余ったらコロッケにできます(♡ˊ艸ˋ)♬*
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コロッケを作ろうと思ったらパン粉が足りなくて急遽ポテサラに！

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マヨネーズ 大1
  4. 塩こしょう 少々
  5. パセリ 少々
  6. トマト・きゅうり お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。
    じゃがいもは一口大に切りレンジ600wで6分チン。

    • ひき肉入りポテサラ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、玉ねぎとひき肉を入れて炒め、塩こしょうをする。

    • ひき肉入りポテサラ☆作り方2写真
  3. 3

    チンしたじゃがいもを粗く潰し、②を混ぜる。
    マヨネーズ・塩こしょうで味を調える。

    • ひき肉入りポテサラ☆作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けパセリを散らし、トマトきゅうりなどお好みで飾ったら出来上がり☆

    • ひき肉入りポテサラ☆作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なのでないです(^^)

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☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327
2017/06/16 09:13に公開
30代1児の母です♡あまり料理は得意ではありませんが、レパートリーを増やせるように頑張っています！
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