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鱈のカレーポン酢チーズ焼
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鱈のカレーポン酢チーズ焼-レシピのメイン写真

鱈のカレーポン酢チーズ焼

クックIKGS31☆
クックIKGS31☆ @cook_40242472

簡単です！
カレー粉ポン酢チーズで臭みが無く 食べやすい味 皮なしで作りましたが皮付きは皮目から焼いて下さい

このレシピの生い立ち
鱈の時期はお手軽な魚なので
時期的ににブロッコリーと合わせました

簡単です！
カレー粉ポン酢チーズで臭みが無く 食べやすい味 皮なしで作りましたが皮付きは皮目から焼いて下さい

このレシピの生い立ち
鱈の時期はお手軽な魚なので
時期的ににブロッコリーと合わせました

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鱈のカレーポン酢チーズ焼

クックIKGS31☆
クックIKGS31☆ @cook_40242472

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カレー粉ポン酢チーズで臭みが無く 食べやすい味 皮なしで作りましたが皮付きは皮目から焼いて下さい

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鱈の時期はお手軽な魚なので
時期的ににブロッコリーと合わせました

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カレー粉ポン酢チーズで臭みが無く 食べやすい味 皮なしで作りましたが皮付きは皮目から焼いて下さい

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鱈の時期はお手軽な魚なので
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材料

2〜3人分
  • 真鱈 2〜3切れ
  • ブロッコリー 6〜8房
  • 小麦粉or米粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ1
  • ☆カレー粉 小さじ1/2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆にんにくチューブ 少々
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鱈切り身を3〜4等分位に切り
    ビニール袋に入れ小麦粉をまぶします
    ブロッコリーは小房に切分けます

    • 鱈のカレーポン酢チーズ焼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    鱈を焼き 片面コンガリしたら返して
    ブロッコリーも生のままフライパンに
    入れます

    • 鱈のカレーポン酢チーズ焼作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをし 酒をかけて
    蓋をし中火〜弱火で2〜3分蒸焼きしたら
    ☆を混ぜあわせて全体にかけます

    • 鱈のカレーポン酢チーズ焼作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズを適量かけて
    蓋をしチーズが溶けてきたら
    出来上がり

    • 鱈のカレーポン酢チーズ焼作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは生のまま
蒸焼きで充分火が通ります

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クックIKGS31☆
クックIKGS31☆ @cook_40242472
2019/02/28 01:42に公開
お酒大好き❤
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このレシピのキーワード

カレー たら 米粉 ブロッコリー ピザ用チーズ 酒 カレー粉 小麦粉

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