アボカドとマグロは角切りに
下に敷く野菜はお好みの大きさにちぎったり、切ったりします

アボカドとマグロはタレに少し漬けておきます

器にレタスなどの葉物やスプラウト、カイワレなど敷き、漬けておいたアボカドとマグロを上に乗せ、白ごまを振り完成