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目指せウィルキンソン!簡単ジンジャエール
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目指せウィルキンソン!簡単ジンジャエール-レシピのメイン写真

目指せウィルキンソン!簡単ジンジャエール

チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195

ビストロで良く飲む、ピリッとしたジンジャエールに惚れて作りました。ウィルキンソン風です。大人の辛さがオススメ!
このレシピの生い立ち
ウィルキンソンを目指しました!辛くて美味しいジンジャエールです!大人の辛さをどうぞ。

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目指せウィルキンソン!簡単ジンジャエール

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材料

10杯くらい
  • 生姜 100g
  • 砂糖 100g
  • 水 100ml
  • 鷹のつめ 1/2個
  • レモン汁 少々
  • クローブ 粉末 少々
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    生姜の皮をむきすりおろす

  2. 2

    鍋に生姜、砂糖、水、シナモン、クローブ、レモン汁、鷹のつめを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    一度お鍋で煮立たせて、冷まし、瓶に移し替えたあと一晩寝かせて完成

  4. 4

    基本的にかなり濃いので、炭酸などでしっかり割ってください。

コツ・ポイント

生姜は手ですりおろしましょう。フープロだと美味しくないです。クローブ、シナモンはお好みで入れてください。蜂蜜は入れないでください。別物になります。コップに移す際は茶漉しなどを使用してください。すりおろした身が入るとすごく唇が痛くなります(笑

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チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195
2011/07/16 16:26に公開
簡単で美味しい料理が大好きです。イタリアン、フレンチ、スペイン料理が大好きです 最近動画をyoutubeに載せ始めましたので、ぜひご覧ください(^O^)https://www.youtube.com/channel/UC3v1vQan17Iwcg79aUSK8gA
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このレシピのキーワード

シナモン トウガラシ しょうが

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