糖質オフ♡ふわふわクラウドブレッド
★HarU☆Y★ @cook_40172306
スフレみたいなフワフワなパン？です。
好きな具材を挟んでサンドイッチにしたり、シロップをかけておやつにしたりしてます♪
このレシピの生い立ち
糖質制限したダイエット中に発見したクラウドブレッド！
一番美味しく、簡単にできた分量を忘れないようにレシピにしました★
糖質オフ♡ふわふわクラウドブレッド
スフレみたいなフワフワなパン？です。
好きな具材を挟んでサンドイッチにしたり、シロップをかけておやつにしたりしてます♪
このレシピの生い立ち
糖質制限したダイエット中に発見したクラウドブレッド！
一番美味しく、簡単にできた分量を忘れないようにレシピにしました★
アプリでひらく作り方
- 1
ボールを2つ用意し、卵白と卵黄に分ける。
- 2
卵白を泡立てツノが立つくらいのメレンゲを作る。
途中で、ベーキングパウダーとカロリーカットシュガーも入れる。 - 3
室温に戻したクリームチーズを卵黄のボールに入れて滑らかになるくらい混ぜる
- 4
クリームチーズを混ぜたボールに、メレンゲを入れ、泡が潰れないように静かにさっくり混ぜ合わせる。
- 5
鉄板に敷いたクッキングシートに、スプーンで丸くなるように生地をふんわり置く。
- 6
150度に余熱したオーブンで２０分焼く。
焼きあがったら、すぐに取り出して冷ましたら完成♪
コツ・ポイント
★クリームチーズは室温に戻しておく
★オーブンを150度に余熱しておく
★メレンゲが潰れないように手早く作る
ハンドミキサーを使うと簡単にできますよ〜♪
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