ジャガイモのシーズンになると、大量に頂くので量が多いです(^^)
田舎の煮っころがしなので味が濃いめです。

このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作ったジャガイモの煮っころがしを再現(^^)
我が家では「粉吹き芋」と言われる料理です(*´∀`)