*+うま!基本のクッキー+*
✿逢✿ @cook_40073386
バターとマーガリンを合わせて使って理想のサクホロ…が実現できました+*
是非お試しを:(*´ｪ｀*
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを友達の誕生日にプレゼントしたくて…(*¨*)♡
*+うま!基本のクッキー+*
バターとマーガリンを合わせて使って理想のサクホロ…が実現できました+*
是非お試しを:(*´ｪ｀*
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを友達の誕生日にプレゼントしたくて…(*¨*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターとマーガリンをボウルにいれてホイッパーで白く艶が出るまで泡だてます＊
- 2
※1では、バターを大体で切ります。足して60gになるようにマーガリンを量ります※
そこに砂糖を入れてよく混ぜます*
- 3
さらに卵黄をいれ、空気を含ませるようにしてふわっとするまでよく混ぜます＊
- 4
薄力粉と強力粉(アーモンドプードルでも)を合わせて振るいながら加え、ゴムベラでさくさくと切るように混ぜます＊
- 5
だいたいまとまったらラップに包み、冷蔵庫で15~30分寝かせます…zZ＊
- 6
3mm程の暑さに伸ばして型抜きをします＊
- 7
オーブン⇒180度で7分程焼きます*
トースター⇒弱火で10分焼きます*
どちらも、焦げそうならアルミを被せてください＊ - 8
好みの焼き色になったら取り出し、金網で冷まして完成です＊
- 9
このクッキーでタルトを焼きました＊
とても美味(*¨*)♡
オススメです！、 -
コツ・ポイント
わたしはいつもトースターですが、オーブンでももちろんOKです。
作り方は至ってシンプルです//
お好みのレシピでバターを半量マーガリンにしても美味しくできるとおもいます。
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