ご飯はすし飯ぐらいの水加減で炊きます。
今回は5合炊きます。

鮭を焼き、ほぐします。
今回は５合のご飯に３切れ（ちょっと多めに）使います。

小骨が残らないように、ほぐしてください。
市販の瓶詰めのほぐし身を使えばより簡単です！

ザワークラウトを
混ぜやすい長さ（３～５㎝）に切ります。
水分をしぼらずそのまま
使ってください。

あとは炊きたてのご飯に混ぜるだけ！
お好みで鮭とザワークラウトを加減してください。

主人のリクエストで鮭の代わりにツナ缶を使ってみました。
ツナに塩気がないので、ザワークラフトを多めに入れました。