新わかめの季節になりました。三陸の
春色わかめの茎を生姜で漬けて、歯ごたえも良くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
三陸の若い船長さんに教わりました。三陸のわかめは肉厚で美味しいです。茎も歯ごたえがあり、美味しいです。