玉ねぎは、スライサーを使い薄くスライスして、水にさらす。

菜花は、ゆでて水にさらす。軽く絞って
３cmぐらいのざく切りにしておく。

塩蔵わかめは水洗いして塩を流す。
食べやすい大きさに切り、さっと熱湯をかける。

軽く絞った菜花・玉ねぎ・わかめに　削り節を加える。

ワサビと醤油を混ぜ合わせ、和える。

辛さは、調節してくださいネ。