基本のキ☆長芋のとろろご飯

基本のキ☆長芋のとろろご飯

ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

とろろご飯の｢とろろ｣って何混ぜるの？醤油や麺つゆでも美味しいけど☆ちょっとひと手間でもっと美味しい
このレシピの生い立ち
卵と醤油!とか麺つゆ！とかで食べてたけど、お店のとろろご飯は美味しいなぁと。身近な長芋で美味しいとろろご飯を☆

とろろご飯の｢とろろ｣って何混ぜるの？醤油や麺つゆでも美味しいけど☆ちょっとひと手間でもっと美味しい
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卵と醤油!とか麺つゆ！とかで食べてたけど、お店のとろろご飯は美味しいなぁと。身近な長芋で美味しいとろろご飯を☆

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ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

とろろご飯の｢とろろ｣って何混ぜるの？醤油や麺つゆでも美味しいけど☆ちょっとひと手間でもっと美味しい
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卵と醤油!とか麺つゆ！とかで食べてたけど、お店のとろろご飯は美味しいなぁと。身近な長芋で美味しいとろろご飯を☆

とろろご飯の｢とろろ｣って何混ぜるの？醤油や麺つゆでも美味しいけど☆ちょっとひと手間でもっと美味しい
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材料

長芋 200g
卵 1個
[調味料]
水 1/2カップ
和風だしの素小さじ1/2
醤油小さじ2
みりん小さじ2

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作り方

1

長芋をすりおろします。
2

卵を長芋によく混ぜる。
3

耐熱容器に調味料を入れて、レンジ500㍗で2分チン。
4

粗熱がとれたら、すりおろした長芋に温かいまま混ぜる。
5
いっしょに、わさびや梅干し、海苔を添えて食べると美味しいよ☆
6

お店で麦トロご飯ってよくあるけど
雑穀ごはんでも美味しい☆

コツ・ポイント

✻調味料は鍋で煮立てても◎

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ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

2019/03/12 06:35に公開

たくさんの“つくれぽ”ありがとう♫ 2019/03/05☪ ·̩͙リニューアルオープン✻古いレシピの写真挿し替え分量やコツ･ポイントの見直しをしました。作りやすくて見た目も美味しい！新しいレシピもどんどんアップ予定デス♫よかったらお試しくださいね☻