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もやしのナムル(涼拌小菜)
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もやしのナムル(涼拌小菜)-レシピのメイン写真

もやしのナムル(涼拌小菜)

kumoakane
kumoakane @cook_40076587

簡単‼時間がない時にすぐ出来る一品♪ヘルシで美味しい~
このレシピの生い立ち
友人宅へ行った時出してくれた、その美味しさ感動して、教えてもらった。

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kumoakane
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簡単‼時間がない時にすぐ出来る一品♪ヘルシで美味しい~
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友人宅へ行った時出してくれた、その美味しさ感動して、教えてもらった。

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材料

4人分
  1. もやし 一袋
  2. きゅうり 一本
  3. 人参 1/2本
  4. ■調味料
  5. ごま油 小さじ1
  6. 塩 小さじ1/2強
  7. おろしにんにく 適量
  8. 煎りゴマ 適量
  9. 粉末だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りし、塩を少量(分量外)振り混ぜておく(水分を出すため)

  2. 2

    人参を千切りして、沸騰したお湯にもやしも入れて茹でる
    (2分ほど)

  3. 3

    2を冷水に軽く洗い冷ます

  4. 4

    1と4をあわせ、水分を軽く絞り出してから、調味料をあえる、煎りごまをふりかけて完成。

コツ・ポイント

特にありません

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kumoakane
kumoakane @cook_40076587
2014/03/18 14:28に公開
来月から高校生になる娘のお弁当のため、皆様の知恵を借りて、頑張りたいと思ってます、よろしくお願いします。H24.3❀❀❀❀❀❀❀石川県台湾華僑総会ー幹事長~在日台湾嫁です~
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