米粉ドーナツ・卵、牛乳なし

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉とお豆腐のもちもちドーナツなんですよ。
卵、牛乳を使わずに作りました。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギー、卵アレルギーのお子さんに食べて頂きたく、考えました。
本当に、もちもち。
よく噛んで食べる、という意味でも、グッドだと思います。
米粉ドーナツ・卵、牛乳なし
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉とお豆腐のもちもちドーナツなんですよ。
卵、牛乳を使わずに作りました。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギー、卵アレルギーのお子さんに食べて頂きたく、考えました。
本当に、もちもち。
よく噛んで食べる、という意味でも、グッドだと思います。
作り方
- 1
米粉、ベーキングパウダー、砂糖をよく混ぜておきます。
- 2
1に豆腐を入れて、よく混ぜます。
米粉は捏ね過ぎの心配がないので、しっかりと混ぜて下さい。
- 3
2の生地がまとまれば、ビニール袋に入れて、冷蔵庫で30分生地を休ませます。
- 4
3の生地を取り出し、型抜きをして、180度の油で、しっかりと揚げて下さい。
- 5
レシピID : 17839956 こちらもよろしくです。
コツ・ポイント
卵、牛乳を使わず、しかも、米粉。
アレルギーのお子様にも食べて頂けると思います。
もちもちなんですよ。
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