作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを半日ほど水切りする。（夏場は冷蔵庫で）
- 2
クリームチーズはできれば常温に戻す。
- 3
水切りして半分程の重さになったヨーグルト、豆乳、クリームチーズをミキサーにかけて滑らかにする。
- 4
鍋に入れ、焦げないように注意して火にかける。
- 5
温まったら、水で戻したゼラチンを入れ、溶けたら容器に入れて冷やし固める。
- 6
固まったら取り出し、好みの大きさに切り分け、メープルシロップをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでバゲットに付けても大好評です＾＾
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さちおか -
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