ささっと簡単豚汁★
じゃがいもを入れた簡単豚汁です★じゃがいもが少し溶けてどろっとした汁がおいしいです★
このレシピの生い立ち
母の豚汁です★
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切り、じゃがいもは水に浸しておきます。
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- 2
鍋に油をひき、玉ねぎを半透明になるまで炒めます。
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- 3
玉ねぎに火が通ったら、食べやすい大きさに切った豚肉をIN！
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- 4
豚肉の色が変わったら、ニンジンとじゃがいもを入れます。
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- 5
全体に油がまわったら、水を入れ、沸騰させます。
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- 6
アクを取ったら顆粒だしを入れ、蓋を閉めてじゃがいもが柔らかくなるまで10分程弱火～中火で煮ます。
- 7
野菜に火が通ったら弱火にし、味噌を入れ、１分程したら火を消して完成！
コツ・ポイント
じゃがいもを入れて味噌汁を少しどろっとさせるのがポイントです★豆腐があれば豆腐も入れるとおいしいです★
味噌の濃さはお好みで変えてください★
つくれぽ
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