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簡単!夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼!
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簡単!夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼!-レシピのメイン写真

簡単!夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼!

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

簡単に作れて、ご飯が進みます♪

このレシピの生い立ち
按田優子さんの長ネギの薬味ダレ(ID:19588002)を基本レシピとして、丼を作りました♪

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按田優子さんの長ネギの薬味ダレ(ID:19588002)を基本レシピとして、丼を作りました♪

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材料

2人分
  • ひき肉(豚がお勧め) 80g
  • ニラ(1センチ幅) 1/4わ
  • *ピリ辛長ネギダレ(レシピID:19588002) 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ2
  • 白煎り胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油を使用せずに、ひき肉を炒める。火が通ったら、酒と*ピリ辛長ネギタレを入れる。

    • 簡単!夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼!作り方1写真
  2. 2

    ニラを加えて一混ぜしたら、火を止める。胡麻油・白ごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    白ご飯の上に乗せて、完成!

    • 簡単!夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼!作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯を、麺に変えてもOK
美味しい担々麺に変身しますっ!

あっさりがお好みの人は鶏胸ひき肉に変更してもOK。
ズッキーニや茄子や茸を追加しても美味しい。

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2017/06/28 23:38に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

丼 ニラ 豚肉 ひき肉 酒 ゴマ 長ネギ

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