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簡単！夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼！
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簡単！夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼！-レシピのメイン写真

簡単！夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼！

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

簡単に作れて、ご飯が進みます♪

このレシピの生い立ち
按田優子さんの長ネギの薬味ダレ（ID:19588002）を基本レシピとして、丼を作りました♪

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按田優子さんの長ネギの薬味ダレ（ID:19588002）を基本レシピとして、丼を作りました♪

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

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材料

2人分
  • ひき肉(豚がお勧め) ８０g
  • ニラ（1センチ幅） １/４わ
  • ＊ピリ辛長ネギダレ（レシピID:19588002） 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • 胡麻油 大さじ２
  • 白煎り胡麻 大さじ１
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作り方

  1. 1

    油を使用せずに、ひき肉を炒める。火が通ったら、酒と＊ピリ辛長ネギタレを入れる。

    • 簡単！夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼！作り方1写真
  2. 2

    ニラを加えて一混ぜしたら、火を止める。胡麻油・白ごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    白ご飯の上に乗せて、完成！

    • 簡単！夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼！作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯を、麺に変えてもOK
美味しい担々麺に変身しますっ！

あっさりがお好みの人は鶏胸ひき肉に変更してもOK。
ズッキーニや茄子や茸を追加しても美味しい。

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2017/06/28 23:38に公開
3６歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

丼 ニラ 豚肉 ひき肉 酒 ゴマ 長ネギ

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