お鍋にＢＲＩＴＡのお水とだし昆布を入れ火にかける。
沸騰する少し前に昆布を取り出し、かぼすスライスを入れる。

沸騰したらお好みで切ったお野菜やお肉をしゃぶしゃぶしたり、煮立ててぽん酢でお召し上がり下さい。