クッキー&クリーム チーズケーキ
ぽんすけぽん1号 @cook_40111029
オレオ好きにはたまらない、オレオたっぷりのチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クッキー＆クリームのチーズケーキが食べたいというリクエストに答えて適当に作ってみました。子供がオレオが好きなので、一杯使って作りましたが、意外と甘すぎず美味しかったです。セルフライジングフラワーないときはホットケーキミックスがで大丈夫です。
クッキー&クリーム チーズケーキ
オレオ好きにはたまらない、オレオたっぷりのチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クッキー＆クリームのチーズケーキが食べたいというリクエストに答えて適当に作ってみました。子供がオレオが好きなので、一杯使って作りましたが、意外と甘すぎず美味しかったです。セルフライジングフラワーないときはホットケーキミックスがで大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ（室温に戻しておくとまぜやすいです。）にバター・砂糖を加えてよく混ぜます。
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- 2
卵、牛乳を少しずつ加えて、さらによく混ぜます。
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- 3
セルフライジングフラワー（ベーキングパウダー入りの薄力粉）を加えて、さらに混ぜます。（ホットケーキミックスでもＯＫ）
-
- 4
砕いたオレオを加え全体にまんべんなくいきわたるように混ぜます。
-
- 5
ベーキングペーパーをひいたケーキ型に4をいれます。
-
- 6
180度に余熱したオーブンで20分から25分焼きます。
-
- 7
クリームを作ります。＊の材料で、生クリームに砂糖を加えあわ立て、やわらかくしたクリームチーズをいれます。
- 8
ケーキが冷えたら、クリームを乗せ、オレオを上にかざって、できあがり。♪
-
コツ・ポイント
上にのせるクリームはお好みでクリームチーズの量を増やすと、より濃厚なクリームになっておいしいです。上に飾るオレオは砕いてのせてもよし、中のクリームをはずして（上に乗せるクリームにまぜこんで）そのまま上にかざってもよし。
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