豆乳をレンジで20～30秒温めたら【A】を加えて溶かし、粗熱が取れるまで置いておく。
バターを常温に戻しておく。

ホットケーキミックスにバターと①を加え、粉けが無くなるまでよくこねる。

ラップで包んで平らにして、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。

その間に・・・

【型抜き·型紙作り】

レシピID : 18719513
↑の行程④⑤⑥を参照。

【成形と焼成】

生地を3㎜程度の厚さに伸ばし、型紙を当てて16枚を包丁で切り出す。
※2枚でワンセットのになります

8枚は型抜きを使って中央にハートをくり貫き、

型紙を縦に持って画像のように線をつける。
※貫通させないよう注意

170℃に予熱したオーブンで14～15分焼き、取り出して冷ます。
※8枚はハート抜き、残り8枚はプレーンなままです

【仕上げ】

耐熱容器に細かく砕いたチョコを入れ、ラップをせずに500～600Wでレンジアップする。

30秒したら取り出して混ぜ、以降10秒ごとに取り出してよく混ぜてなめらかに溶かす。
目安は500Wで70秒くらい！

プレーンな8枚を裏向きに並べ、スプーンで中央にチョコを垂らし、ハート抜きのクッキーを重ねる。

優しく押さえてハートからチョコをぷっくり盛り上がらせる。
涼しい場所に置き、チョコが固まったら出来上がり♪