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炊き込め!ご飯
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炊き込め!ご飯-レシピのメイン写真

炊き込め!ご飯

みこ+
みこ+ @cook_40247616

材料を切って入れて炊くだけ。簡単炊き込みご飯レシピです。旬の食材を足して季節を楽しめます。
このレシピの生い立ち
おやつで手っ取り早く栄養補給をするために、炊き込みご飯はわが家には欠かせません。炊き込みご飯に合う具材は他にも、…試してみてください。
▽焼豚、鶏肉、大豆の水煮、イモ類、栗、昆布、筍、とうもろこし等

材料を切って入れて炊くだけ。簡単炊き込みご飯レシピです。旬の食材を足して季節を楽しめます。
このレシピの生い立ち
おやつで手っ取り早く栄養補給をするために、炊き込みご飯はわが家には欠かせません。炊き込みご飯に合う具材は他にも、…試してみてください。
▽焼豚、鶏肉、大豆の水煮、イモ類、栗、昆布、筍、とうもろこし等

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みこ+ @cook_40247616

材料を切って入れて炊くだけ。簡単炊き込みご飯レシピです。旬の食材を足して季節を楽しめます。
このレシピの生い立ち
おやつで手っ取り早く栄養補給をするために、炊き込みご飯はわが家には欠かせません。炊き込みご飯に合う具材は他にも、…試してみてください。
▽焼豚、鶏肉、大豆の水煮、イモ類、栗、昆布、筍、とうもろこし等

材料を切って入れて炊くだけ。簡単炊き込みご飯レシピです。旬の食材を足して季節を楽しめます。
このレシピの生い立ち
おやつで手っ取り早く栄養補給をするために、炊き込みご飯はわが家には欠かせません。炊き込みご飯に合う具材は他にも、…試してみてください。
▽焼豚、鶏肉、大豆の水煮、イモ類、栗、昆布、筍、とうもろこし等

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材料

2合分
  • うるち米 1/4合
  • もち米 1と3/4合
  • ごぼう 5cm
  • 人参 3cm
  • たけのこ 1cm
  • 油揚げ 1/2枚
  • 焼豚 3枚
  • ねこぶだし 大2
  • (または昆布出汁+醤油) (大さじ2+小さじ2)
  • 水 炊飯器のおこわ2合の量よりやや少なめに
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。ごぼうはあく抜きをして水気を切っておく。

    • 炊き込め!ご飯作り方1写真
  2. 2

    お米を研いで炊飯器に入れる。
    そこにねこぶだし2杯を入れ、水をおこわの線に合わせて入れる。

  3. 3

    米の上に具材をのせて炊く。
    器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

▽あく取り、下茹でする野菜は下茹でを。
▽具材は小さく切ればおむすびにもしやすいです。
▽お肉ゴロゴロ、焼豚主体の炊き込みも○。分量は目安にして、お好きな具材を入れて楽しんでください。

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みこ+
みこ+ @cook_40247616
2019/03/28 22:32に公開
日々料理。日々研究。時短万歳。もと料理人。今は主婦。アレルギーのムスメたちと楽しく料理。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう たけのこ にんじん チャーシュー もち米 コンブ 油揚げ

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