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☆ツナと大根の煮物☆
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☆ツナと大根の煮物☆-レシピのメイン写真

☆ツナと大根の煮物☆

☆うさぎのかまど☆
☆うさぎのかまど☆ @cook_40054637

こっくりほっとする煮物です。
作り方、分量を見直しました。
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ツナと大根があったので

こっくりほっとする煮物です。
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☆うさぎのかまど☆
☆うさぎのかまど☆ @cook_40054637

こっくりほっとする煮物です。
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材料

2人分〜
  • 大根 1/2本(約500g)
  • ツナ缶 1個(80g)
  • しょうが 1片
  • ☆水 400ml
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆甜菜糖(なければ上白糖) 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2・1/2
  • ・・・・・・・・・・・・・・
  • ※ツナ缶は2個いれても大丈夫です
  • ※ツナ缶の汁はカロリーが気になる方は汁を切って入れてもOKです
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作り方

  1. 1

    大根を乱切りにする。しょうがは千切り。

  2. 2

    【1】の大根を竹串がスッと通るくらいに下ゆでする。

  3. 3

    ☆の材料をお鍋に入れて、大根を入れ煮立ったら中火にし落とし蓋をして10分煮る。大根が少し色づく。

  4. 4

    【3】にツナとしょうがをいれ、さらに煮汁が半量くらいになるまで煮込む。10分くらい。

  5. 5

    そのまま冷ます。冷めると味がよく染みます。

コツ・ポイント

アルミホイルで落し蓋をするといいですよ。先に甘味を入れておくと、やさしくおいしく煮上がります。

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☆うさぎのかまど☆
☆うさぎのかまど☆ @cook_40054637
2016/01/31 07:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 ツナ 大根 酒 しょうが

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