カプセルチョコレートメーカー
貝印（KAI） @kai_cookpad
貝印「
中が空洞になっているチョコレート。
このレシピの生い立ち
バレンタインに人気の「トリュフ」がきれいに作れます。
また中が空洞なので各自アレンジして自分だけのオリジナルチョコが簡単に作れます。
レシピ監修 ：田口恵美先生
カプセルチョコレートメーカー
貝印「
中が空洞になっているチョコレート。
このレシピの生い立ち
バレンタインに人気の「トリュフ」がきれいに作れます。
また中が空洞なので各自アレンジして自分だけのオリジナルチョコが簡単に作れます。
レシピ監修 ：田口恵美先生
アプリでひらく作り方
- 1
貝印
DL8078トリュフも作れるチョコカプセル型を使用 - 2
チョコレートは包丁で細かく刻み、耐熱ボウルに入れる。
- 3
電子レンジ（500W）で10秒ずつ様子を見ながら加熱し、チョコレートを溶かす。（加熱時間目安20〜30秒）
- 4
型に流し入れ、上から蓋をする。
- 5
冷蔵庫で1時間ほど冷し固める。
- 6
蓋を取り、型から押し出すようにチョコレートを抜く。
- 7
お好みのトッピングを入れ、縁全体に少量のチョコペンをつけて、もう1つのチョコレートで蓋をする。
-
コツ・ポイント
チョコレート(20ｇ)、生クリーム(小さじ2)、を電子レンジで約20秒加熱し混ぜたガナッシュを中に入れ、蓋をして、全体にココアパウダーを振り掛ければ本格的なトリュフが作れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586920
