カップでミルクプリン♪キウイソース

カップでミルクプリン♪キウイソース-レシピのメイン写真

カップでミルクプリン♪キウイソース

miyuki。 @cook_40050505

生クリームを加えてワンランクアップ。
さわやかキウイソースを添えて。
このレシピの生い立ち
卵なしの冷たいデザートを作りたかったので。

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さわやかキウイソースを添えて。
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卵なしの冷たいデザートを作りたかったので。

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生クリームを加えてワンランクアップ。
さわやかキウイソースを添えて。
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卵なしの冷たいデザートを作りたかったので。

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材料

プリンカップ１５０ml３個分

牛乳２００ml
生クリーム１００ml
グラニュー糖（砂糖）大さじ２
板ゼラチン３枚（４・５g）
A（キウイソース）
キウイフルーツ２個
グラニュー糖・湯（または水）各大さじ１
レモン汁小さじ１

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作り方

1

板ゼラチンは冷水でふやかしておく。
ふやかしたら水けを絞る。
2

小鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて火にかけ
グラニュー糖が溶けたら火からおろす。
１を加えてヘラで混ぜる。
3
２をこし器で越して、カップに注ぐ。
冷蔵庫で冷やし固める。
4
キウイの皮をむき、適当な大きさに切ったら　すり鉢でつぶす。
グラニュー糖と湯を混ぜて加え　さらにレモン汁を加えて混ぜる。
5
冷やし固めたミルクプリンにキウイソースを添える。

コツ・ポイント

粉ゼラチンでも、板ゼラチンと同量で作れます。
仕上げにレモンバームをのせました。

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miyuki。 @cook_40050505

2017/07/08 12:47に公開

兵庫県

娘が２人います。どうぞよろしくお願いします。つくれぽを下さった皆さま、どうもありがとうございます。日々のごはんブログ。　miyukiのスマイルキッチン　　http://ameblo.jp/1hga0m9f6h/　　

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このレシピのキーワード

生クリームキウイ牛乳湯

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