大鍋にたっぷりの湯を沸かす。
沸かしている間にフライパンに松の実をいれ、弱火で軽くいり、焼き色がついたら取り出しておく。

トマトをくし切りにする。４～６等分。それをさらに半分に切る。
にんにくはスライス、モッツァレラは一口大に切る

パスタをゆで始めたら、フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たら、トマトを入れて炒める。
中火

こんな感じになったら、バジルソースを入れて、温めておく。以後、弱火

茹でたパスタをフライパンに入れて、松の実とチーズも入れて、ソースにからめる。チーズがとろけたら完成

オススメのバジルソースです