野菜ジュースdeおつまみわらびもち
ぽろん５２６ @poron526
わらび餅もお酒のおつまみになるんです＾＾
わらび餅・胡桃・枝豆の色んな食感が楽しい＆美味しい1品です♪
このレシピの生い立ち
トマト寒天に一時期ハマって、オリーブオイルと胡椒をかけてよく食べていました。
そこからヒントを得て、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使って、簡単に出来る、お酒のおつまみを考えました＾＾
野菜ジュースdeおつまみわらびもち
わらび餅もお酒のおつまみになるんです＾＾
わらび餅・胡桃・枝豆の色んな食感が楽しい＆美味しい1品です♪
このレシピの生い立ち
トマト寒天に一時期ハマって、オリーブオイルと胡椒をかけてよく食べていました。
そこからヒントを得て、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使って、簡単に出来る、お酒のおつまみを考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃は手で粗く砕き、オーブントースターで軽く焼く。
-
- 2
テフロン加工等の小さいフライパン（鍋でも）に◎を入れて片栗粉をよく溶かす。
※塩は気持ち強めがおススメです。 -
- 3
少し強めの弱火ににかけ、ヘラで絶えずかき混ぜる。
強い粘りが出てもったりとしたら火を止める。（約3分） -
- 4
③を2本の小さいスプーンを使って食べよい大きさにすくい、氷水を張ったボウルに落とす。
-
- 5
冷えたら水を切り、器に入れ、オリーブオイルを回しかけ、胡桃と枝豆を散らし、黒胡椒をかける。
-
- 6
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使用しています♪
-
コツ・ポイント
枝豆は薄皮を剥いた方が鮮やかで綺麗です♪
強火厳禁です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19590276
