野菜ジュースdeおつまみわらびもち

ぽろん526
ぽろん526 @poron526

わらび餅もお酒のおつまみになるんです^^
わらび餅・胡桃・枝豆の色んな食感が楽しい&美味しい1品です♪
このレシピの生い立ち
トマト寒天に一時期ハマって、オリーブオイルと胡椒をかけてよく食べていました。

そこからヒントを得て、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使って、簡単に出来る、お酒のおつまみを考えました^^

野菜ジュースdeおつまみわらびもち

わらび餅もお酒のおつまみになるんです^^
わらび餅・胡桃・枝豆の色んな食感が楽しい&美味しい1品です♪
このレシピの生い立ち
トマト寒天に一時期ハマって、オリーブオイルと胡椒をかけてよく食べていました。

そこからヒントを得て、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使って、簡単に出来る、お酒のおつまみを考えました^^

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材料

3人分
  1. キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 200cc
  2. 片栗粉 40g
  3. ◎塩 適量
  4. くるみ 20g
  5. 枝豆 30粒ほど
  6. 粗引き黒胡椒 適量
  7. EXVオリーブオイル 1人分につき小さじ1

作り方

  1. 1

    胡桃は手で粗く砕き、オーブントースターで軽く焼く。

  2. 2

    テフロン加工等の小さいフライパン(鍋でも)に◎を入れて片栗粉をよく溶かす。
    ※塩は気持ち強めがおススメです。

  3. 3

    少し強めの弱火ににかけ、ヘラで絶えずかき混ぜる。
    強い粘りが出てもったりとしたら火を止める。(約3分)

  4. 4

    ③を2本の小さいスプーンを使って食べよい大きさにすくい、氷水を張ったボウルに落とす。

  5. 5

    冷えたら水を切り、器に入れ、オリーブオイルを回しかけ、胡桃と枝豆を散らし、黒胡椒をかける。

  6. 6

    「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使用しています♪

コツ・ポイント

枝豆は薄皮を剥いた方が鮮やかで綺麗です♪
強火厳禁です。

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ぽろん526
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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