糖質制限◆簡単バレないおからチーズケーキ
なむい @cook_40096010
生おからをたっぷり入れた、低糖質なチーズケーキ。濃厚なめらかで、おから入りとは全くバレませんでした。
このレシピの生い立ち
生おからを使った、ヘルシーでダイエット向きの、痩せる低糖質スイーツを作りたくて。おから嫌いの家族に大好評。
糖質制限◆簡単バレないおからチーズケーキ
生おからをたっぷり入れた、低糖質なチーズケーキ。濃厚なめらかで、おから入りとは全くバレませんでした。
このレシピの生い立ち
生おからを使った、ヘルシーでダイエット向きの、痩せる低糖質スイーツを作りたくて。おから嫌いの家族に大好評。
アプリでひらく作り方
- 1
★ボトムを作る場合★クッキーを砕き、溶かしバターと合わせる。型の底にスプーンでぎゅっと押してしきつめる
- 2
生おからを耐熱ボウルに入れる。600W２分チンして少し水分を飛ばし、泡立て器でほぐす
- 3
1にクリームチーズとバターを入れ、少しチンして柔らかくしたら、その他全ての材料も入れてよく混ぜる
- 4
シートを引くかバターを薄く塗った型に入れ、170度35分焼く。粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で一晩冷やす
- 5
型から外せば完成！
-
- 6
＊生おからなので粉っぽくなることもなく、もさもさすることもなく、しっかり濃厚でしっとりなめらかです。
-
コツ・ポイント
レモン、洋酒をしっかり入れる事でおから感を消しています。塩はコク出しに。シナモンやココア、コーヒーで風味付けしてもOK！
18cm型ならもう少しおからを入れても良いかも。(15cmは溢れそうなのでこの位で)
つくれぽ
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