プチッと♫鶏ワンタン豆腐スープ♡
猫柳商店 @cook_40060416
プチっと鍋の素があればあっという間に美味しいワンタンスープができちゃう♫とろみも付いて温まります♡
このレシピの生い立ち
「エバラ プチッと鍋」の素を使った、簡単で温まるスープレシピを考えました♫
ワンタンが大好きなんですが、包むのが面倒なので包まずに、思い立ったらスグ出来る様にしました。
鶏の旨みと玉葱の甘みもプラスされて好みの味になりました♡
プチッと♫鶏ワンタン豆腐スープ♡
プチっと鍋の素があればあっという間に美味しいワンタンスープができちゃう♫とろみも付いて温まります♡
このレシピの生い立ち
「エバラ プチッと鍋」の素を使った、簡単で温まるスープレシピを考えました♫
ワンタンが大好きなんですが、包むのが面倒なので包まずに、思い立ったらスグ出来る様にしました。
鶏の旨みと玉葱の甘みもプラスされて好みの味になりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にゴマ油を敷き、鶏挽き肉とみじん切りした玉葱を炒める
弱めに塩コショウをする。コショウはお好みで多めでも良いです -
- 2
「１」にプチッと鍋の素２個と水を入れ強火にして沸騰させる
豆腐を手でちぎりながら入れる
※ちぎった方が味馴染みが良い -
- 3
中弱火にして、三角に半分に切ったワンタンの皮を、鍋をゆすりながら一枚づつ入れ煮る
とろみがついたら火を止める -
- 4
スープ用の器によそい、青ネギをパラリすれば完成♫
ご飯を入れても美味しいですよ～♡♡♡
-
コツ・ポイント
●ワンタンの皮は包まないし大きいので三角型に半分にカットしておくと食べ易いです
●ワンタンの皮を入れ過ぎるとトロミが強くなりすぎます
●豆腐は多めがふるふるで美味しいです
●生姜やガーリックパウダーを入れても美味しいです。お好みでどうぞ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19594533
