シンプルに新玉ねぎピーマンのサラダ

ジョリポン @cook_40052682
話題入り感謝♡スライスした新玉ねぎとピーマンにたっぷりの鰹節と醤油をかけて頂きます。中学生の頃食べていた母のサラダです。
このレシピの生い立ち
中学生のころダイエットしたくて、そんな私の体を気にして母がよく作ってくれたサラダです。
これからの季節、玉ねぎで血液サラサラ~効果を狙って^^脂っこい料理に合わせるのがおススメです。
シンプルに新玉ねぎピーマンのサラダ
話題入り感謝♡スライスした新玉ねぎとピーマンにたっぷりの鰹節と醤油をかけて頂きます。中学生の頃食べていた母のサラダです。
このレシピの生い立ち
中学生のころダイエットしたくて、そんな私の体を気にして母がよく作ってくれたサラダです。
これからの季節、玉ねぎで血液サラサラ~効果を狙って^^脂っこい料理に合わせるのがおススメです。
作り方
- 1
新玉ねぎ、ピーマンを薄くスライスする。氷水(冷水)に30秒~1分さらす。
- 2
1をボウルにあけ、水気をよく切って器に盛り付け、かつお節を乗せる。
- 3
食べる直前に醤油を回しかけ、混ぜ混ぜして食べてください。
- 4
使用したかつお節はこちら。
醤油は塩分控えめ生醤油を使用しています。 - 5
2017.7.11
「ピーマンサラダ」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとうございます♡ - 6
2017.7.15
「ピーマンサラダ」の人気検索で2位になりました!
ありがとうございます♡ - 7
2017.8.24話題入りすることができました!有難うございます♡
- 8
2017.9.4「ピーマンサラダ」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♡
コツ・ポイント
スライサーがある方はお使いください。
玉ねぎは、新玉ねぎがいいです。
普通の玉ねぎだと、シンプルな食べ方なので水にさらしても辛みが強く感じると思います。
お好みでゴマや大葉などの薬味を添えるとより美味しいかと思います。
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