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牛ミンチと残り野菜の味噌オイ炒めは
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牛ミンチと残り野菜の味噌オイ炒めは-レシピのメイン写真

牛ミンチと残り野菜の味噌オイ炒めは

みゃゃぉ
みゃゃぉ @cook_40219736

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材料

  • 牛ミンチ 150g位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2個
  • ピーマン 3個
  • ☆酒 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ♡味噌 大さじ1
  • ♡オイスターソース 大さじ1/2
  • ♡砂糖 小さじ2
  • ♡酒 小さじ2
  • しょうがチューブ 2〜3センチ位
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    牛ミンチに☆を混ぜて下味をつける。

  2. 2

    野菜を好きな形に切って、♡は合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れしょうがを炒める。しょうがの匂いがしてきたら野菜と牛ミンチを入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら♡を入れて炒め出来上がり。

コツ・ポイント

とろみをつけても美味しいです!

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みゃゃぉ
みゃゃぉ @cook_40219736
2014/03/06 11:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ピーマン 酒 牛ひき肉 味噌 玉ねぎ

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