簡単すぎる⁈色々省略たこ焼き
おやつ代わりに好きな具で焼けます。
このレシピの生い立ち
余ったたこ焼き粉の消費に。たこ焼き風を一気に焼きたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
たこ焼き粉の袋に書いてある分量でたこ焼きの生地を作る。
今回はたこ焼き粉(250g)、水(750ml)、卵1個使用。 - 2
1の生地に天かすを入れ、温めたフライパンに油を引き、生地をおたま一杯分くらい入れる。
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- 3
生地にウィンナーを乗せ、生地が固まる前にフライ返しを使い巻く。生地が固まりすぎるとウィンナーがうまく付かないです。
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- 4
巻くとクレープみたいになります。生地はモチモチなので、少し破れても冷めたらくっつきます。
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- 5
焼き上がるとこんな感じです。
巻き終わりを上にしてお皿に乗せます。モチモチしてますが、一口大に切ります。 -
- 6
冷ましたほうがウィンナーと生地がしっかりつきます。モチモチしてお皿に付きやすいので、巻き終わりを上にすると崩れにくい。
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コツ・ポイント
チーズを挟んだり、小さく切ったタコを散らして巻くのもオススメです。面倒臭くて入れてませんが、キャベツやネギを入れても美味しいと思います。生地がモチモチしているので、熱いうちはお皿に付きやすいので、箸で食べたほうが食べやすいと思います。
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