マンゴーを小さいさいの目に切る。
紫玉ねぎ、パクチーをみじん切りにする。

切った材料をボウルに入れ、混ぜる。
ライムを絞り、混ぜる。

冷蔵庫で30分、味をなじませる。

冷たい状態で器に盛り付けて出来上がり。
お好みで上にパクチーを載せても◯。