【A】を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。

焼き色がついたら裏返す。7割ほど火が通ったら【A】を加え、照りが出るまで煮からめる。

器にベビーリーフ、トマト、食べやすい大きさに切った<4>を盛りつける。