ホームベーカリーのパンケースに材料（ドライイースト以外）を入れる。

イーストをイーストケースにセットし、「パン生地コース」でスタート。

コース終了（一次発酵終了）後、生地を取り出して8分割し、丸める。（綴じ目は下にして置く）

濡れ布巾をかけて、ベンチタイム15分。

綴じ目を上にしてガス抜きをしてから丸めなおす。

ラップをかけてその上に濡れ布巾をかける。→室温で二次発酵。

発酵具合を確認しながらオーブンの予熱を開始する。

生地がひと回り大きくなったら、190℃のオーブンで13～15分ほど焼く。