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HBでふわふわ黒糖きな粉パン
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HBでふわふわ黒糖きな粉パン-レシピのメイン写真

HBでふわふわ黒糖きな粉パン

bulilit
bulilit @cook_40203955

甘さ控え目の黒糖きな粉パンです。
国産小麦で作るとふわふわ♪
このレシピの生い立ち
黒糖ときな粉の組み合わせは定番ですが、全粒粉やこめ油等、私のお気に入りの材料で配合を考えました。

甘さ控え目の黒糖きな粉パンです。
国産小麦で作るとふわふわ♪
このレシピの生い立ち
黒糖ときな粉の組み合わせは定番ですが、全粒粉やこめ油等、私のお気に入りの材料で配合を考えました。

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bulilit
bulilit @cook_40203955

甘さ控え目の黒糖きな粉パンです。
国産小麦で作るとふわふわ♪
このレシピの生い立ち
黒糖ときな粉の組み合わせは定番ですが、全粒粉やこめ油等、私のお気に入りの材料で配合を考えました。

甘さ控え目の黒糖きな粉パンです。
国産小麦で作るとふわふわ♪
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黒糖ときな粉の組み合わせは定番ですが、全粒粉やこめ油等、私のお気に入りの材料で配合を考えました。

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材料

1斤分
  • パン生地
  • 強力粉(国産) 170g
  • 全粒粉 50g
  • きな粉 30g
  • 黒糖 20g
  • こめ油 10g
  • 塩 5g
  • 冷水 180cc
  • ドライイースト 小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする

  2. 2

    ドライイーストをセットして、ふわふわパン・ド・ミモード(食パンモード)に設定してパンを焼く

コツ・ポイント

全粒粉なしの場合は全量強力粉でも良いです。
食事パン用なので、甘さ控えめです。

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bulilit
bulilit @cook_40203955
2019/04/02 13:20に公開
野菜をたっぷり使った料理が大好きです。ホームベーカリーを買ったので、ホームベーカリーでパン作りの100日チャレンジ中♪
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このレシピのキーワード

パン きな粉 強力粉 全粒粉 パン生地 こめ 黒糖

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