食パンは１枚を４つに切る。

ボウルに卵をフォークでときほぐし、牛乳、砂糖を加えてさらに混ぜる。

食パンを２の液に浸す。全体にしみ込むようにパンを裏返したりしながら。
パンが液をほぼ吸ってしまったら、

フライパンにマーガリンを熱して焼く。
両面こんがり焦げ目がついたらできあがり。