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HBで黄色がきれいなカボチャパン
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HBで黄色がきれいなカボチャパン-レシピのメイン写真

HBで黄色がきれいなカボチャパン

bulilit
bulilit @cook_40203955

カボチャの黄色がきれいな食パンです。カボチャの種も混ぜ込んであります。
このレシピの生い立ち
娘たちが好きなカボチャのパンです。
カボチャの種の食感も気に入っているようです。

カボチャの黄色がきれいな食パンです。カボチャの種も混ぜ込んであります。
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娘たちが好きなカボチャのパンです。
カボチャの種の食感も気に入っているようです。

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bulilit
bulilit @cook_40203955

カボチャの黄色がきれいな食パンです。カボチャの種も混ぜ込んであります。
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娘たちが好きなカボチャのパンです。
カボチャの種の食感も気に入っているようです。

カボチャの黄色がきれいな食パンです。カボチャの種も混ぜ込んであります。
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カボチャの種の食感も気に入っているようです。

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材料

1斤分
  • パン生地
  • 強力粉(国産) 200g
  • 全粒粉(薄力) 50g
  • 茹カボチャ 100g
  • きび砂糖 10g
  • バター 10g
  • 塩 3g
  • 冷水 120cc
  • ドライイースト 小さじ2/3
  • 具材
  • パンプキンシード 20g
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作り方

  1. 1

    生のカボチャ(約150g)を適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分加熱する

    • HBで黄色がきれいなカボチャパン作り方1写真
  2. 2

    粗熱を取ったら、熱いうちに皮を取り、軽く潰しておく(約100gになった)

    • HBで黄色がきれいなカボチャパン作り方2写真
  3. 3

    パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする

  4. 4

    潰したカボチャもパンケースに入れる

  5. 5

    ドライイーストと具材をセットして、食パンモード・具材投入ありに設定してパンを焼く

コツ・ポイント

ラップなしで使えるレンジなので、カボチャはラップをせずに加熱しました。ラップした場合は、仕込水を少し減してください。
全粒粉は普通の小麦粉でも良いです。薄力粉にするとふんわり、強力粉だともっちり食感です。

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bulilit
bulilit @cook_40203955
2019/04/10 00:11に公開
野菜をたっぷり使った料理が大好きです。ホームベーカリーを買ったので、ホームベーカリーでパン作りの100日チャレンジ中♪
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ バター 強力粉 全粒粉 パン生地

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