きのこと鮭のホイル焼き**味噌風味**
ぽにょママnako @cook_40254965
キノコたっぷり。
どんなキノコでも合います。
ボリュームが出て豪華に見えます(^^)d
このレシピの生い立ち
キノコの包装の裏に書いてあったレシピを、彩りよくアレンジしてみました。
旦那さんに好評だったので、覚え書きに。
きのこと鮭のホイル焼き**味噌風味**
キノコたっぷり。
どんなキノコでも合います。
ボリュームが出て豪華に見えます(^^)d
このレシピの生い立ち
キノコの包装の裏に書いてあったレシピを、彩りよくアレンジしてみました。
旦那さんに好評だったので、覚え書きに。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは石づきを取って、小房に分け、合わせておいた★の調味料に和えて、２等分する。
今回は、しめじを使いました。 -
- 2
パプリカは3～4cm長さの千切りに。
ブロッコリーは小房に切る。 -
- 3
玉ねぎは、1cm位の半月切りにする。
- 4
アルミホイルに、玉ねぎを敷き詰めるように乗せる。
その上に鮭をのせて◎の酒をふりかけたら、①をのせ、②を盛る。 - 5
③をホイルで包んだら、オーブンの『ウォーターグリル、予熱なし』で約20分加熱して、鮭とキノコにしっかり火を通す。
- 6
＊オーブントースターなら、『1000W、約20分』
＊魚焼きグリルなら、『中火、約10分』
が目安。
コツ・ポイント
キノコのボリュームがすごいので、ホイルを大きめに切る！
私は包みきれなくて、更に上にホイルを乗せました(^^;
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