キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き
森中ペッパー @cook_40103254
食感も良いキャベツの入ったヘルシーなむね肉つくね。
ご飯がすすむ照り焼きで仕上げました。
しっかり味なのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
むね肉の活用。
2016/07/20 話題入り感謝です☆
キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き
食感も良いキャベツの入ったヘルシーなむね肉つくね。
ご飯がすすむ照り焼きで仕上げました。
しっかり味なのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
むね肉の活用。
2016/07/20 話題入り感謝です☆
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をまず小さめに切ってから包丁でたたいていく（粗めでOK）
- 2
キャベツは粗みじんにして、青ネギは小口切りにしておく
- 3
ボウルに材料・○の調味料を入れて混ぜる
- 4
フライパンにごま油を入れて、好きな大きさに成形したつくねを入れて焼いていく
- 5
片面に焼色がついたらつくねを返して蓋をして弱火にし蒸し焼きにして火を通す
- 6
焼けたら、一度取り出してフライパンをキッチンペーパーなどで拭いて綺麗にしてから、たれの調味料を入れて火にかける
- 7
沸いてきたらつくねを戻し入れたれを絡ませるように焼いていく
コツ・ポイント
・むね肉はフードプロセッサーで細かくするよりも包丁で粗めにたたいていった方がやわらかくオススメ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19653463
