めちゃウマ♡なうちの照り焼きチキン～
よこちんち @cook_40140879
２０年作り続けてる我が家の定番照り焼きチキン♡
簡単なのに、こっくり甘辛でうまうま～(o´艸`)
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが大好きだった夫のために２０年作り続けて今の味に落ち着きました(o･v･)♪
めちゃウマ♡なうちの照り焼きチキン～
２０年作り続けてる我が家の定番照り焼きチキン♡
簡単なのに、こっくり甘辛でうまうま～(o´艸`)
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが大好きだった夫のために２０年作り続けて今の味に落ち着きました(o･v･)♪
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料は合わせておく。
鶏もも肉は皮目の方からフォークで全体に穴をあける。
-
- 2
油をひいたフライパンを熱して、もも肉を皮を下にして入れしっかり焼き色を付け、ひっくり返し１～２分焼く。
-
- 3
フライパンの余分な油ペーパーで取り除く。
-
- 4
●の調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。(強めの弱火で５分位)
-
- 5
蓋をとり、強火にしてフライパンを揺すりながらまんべんなくからめて、照りをつける。
-
- 6
あら熱がとれたら そぎ切りにして器に盛り、付け合せの野菜を添えて出来上がり♡
☆お好みで ブラックペッパーをふりふり
-
- 7
コツ・ポイント
フォーク(もしくは竹ぐし)で、全体に穴をあけておくことて、味がしみやすくなります´ω`*
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その他のレシピ
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