丸ごとトマトのミートソース❀

丸ごとトマトのミートソース❀-レシピのメイン写真

丸ごとトマトのミートソース❀

あおまのmama♡ @cook_40171693

トマトを丸ごと使って☆
パスタやドリア、オムライスにかけたりと様々な料理で大活躍*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん残っていたので。

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パスタやドリア、オムライスにかけたりと様々な料理で大活躍*(^o^)/*
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材料

トマト 3個
挽き肉(今回は豚挽き肉) 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん小1本
小麦粉大さじ2
バター 20g
★コンソメ 1袋(4g)
★生クリームか牛乳 10cc
★塩ふたつまみ
★ケチャップ大さじ3
★ウスターソース大さじ2
★醤油大さじ1と1/2
★砂糖大さじ1

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作り方

1

トマトは皮を向いて細かく切る。
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
2
熱したフライパンに挽き肉、玉ねぎ、人参を炒める。
3
少しひき肉が茶色くなったら小麦粉を入れる。
4
小麦粉が溶けたらトマトを入れ、グツグツ煮込む。
5

★を合わせておく。
6
トマトの形がなくなってきたらバターと★を入れて汁気が少なくなるまで煮込んだら完成。
7
ご飯と一緒に食べたり
オムライスやスパゲティにかけたりと
色々な料理に使えます♡

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あおまのmama♡ @cook_40171693

2016/04/04 04:49に公開

2児のmamaです♥ 昔から料理が好きで、やっと専業主婦になって時間が出来たのでやり始めました(*^ω^*)レシピの紹介文は全て旦那が考えています。笑いつかはレシピ本を出せたらな、なんて思っていますʚ♡ɞ

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このレシピのキーワード

ミートソースひき肉トマトにんじん豚ひき肉生クリームバター牛乳小麦粉玉ねぎケチャップ

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