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丸ごとトマトのミートソース❀
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丸ごとトマトのミートソース❀-レシピのメイン写真

丸ごとトマトのミートソース❀

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693

トマトを丸ごと使って☆
パスタやドリア、オムライスにかけたりと様々な料理で大活躍*(^o^)/*
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トマトがたくさん残っていたので。

トマトを丸ごと使って☆
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トマトを丸ごと使って☆
パスタやドリア、オムライスにかけたりと様々な料理で大活躍*(^o^)/*
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材料

  • トマト 3個
  • 挽き肉(今回は豚挽き肉) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 小1本
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 20g
  • ★コンソメ 1袋(4g)
  • ★生クリームか牛乳 10cc
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を向いて細かく切る。
    玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに挽き肉、玉ねぎ、人参を炒める。

    • 丸ごとトマトのミートソース❀作り方2写真
  3. 3

    少しひき肉が茶色くなったら小麦粉を入れる。

    • 丸ごとトマトのミートソース❀作り方3写真
  4. 4

    小麦粉が溶けたらトマトを入れ、グツグツ煮込む。

    • 丸ごとトマトのミートソース❀作り方4写真
  5. 5

    ★を合わせておく。

  6. 6

    トマトの形がなくなってきたらバターと★を入れて汁気が少なくなるまで煮込んだら完成。

    • 丸ごとトマトのミートソース❀作り方6写真
  7. 7

    ご飯と一緒に食べたり
    オムライスやスパゲティにかけたりと
    色々な料理に使えます♡

    • 丸ごとトマトのミートソース❀作り方7写真
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あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693
2016/04/04 04:49に公開
2児のmamaです♥ 昔から料理が好きで、やっと専業主婦になって時間が出来たのでやり始めました(*^ω^*)レシピの紹介文は全て旦那が考えています。笑いつかはレシピ本を出せたらな、なんて思っていますʚ♡ɞ
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 トマト にんじん 豚ひき肉 生クリーム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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