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セロリとニンジンのきんぴら
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セロリとニンジンのきんぴら-レシピのメイン写真

セロリとニンジンのきんぴら

kopicat
kopicat @cook_40076699

セロリの葉を活用です!ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉がもったいないので(笑)

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セロリとニンジンのきんぴら

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セロリの葉を活用です!ご飯のお供に♪
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材料

1人分
  • セロリの葉 2本分
  • ニンジン 1/2本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ニンジンを半月切りにしてゴマ油で炒める。

    • セロリとニンジンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    セロリを入れ、酒、みりん、醤油の順に加えて汁気がなくなるまで炒め、最後にすりごまを振って出来上り♪

    • セロリとニンジンのきんぴら作り方2写真

コツ・ポイント

セロリの風味をしっかり残したいので、ニンジンに完全に火を入れてから加えた方がいいです。

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kopicat
kopicat @cook_40076699
2016/02/22 13:43に公開
I love cat & cook ☆簡単で美味しいものを♪
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ にんじん 酒

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