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簡単サッパリ梅入りナスの煮浸し
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簡単サッパリ梅入りナスの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単サッパリ梅入りナスの煮浸し

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

食欲無いときは、梅と生姜でよりサッパリと。
このレシピの生い立ち
妊娠中、食欲無いときに作ってみました。

食欲無いときは、梅と生姜でよりサッパリと。
このレシピの生い立ち
妊娠中、食欲無いときに作ってみました。

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簡単サッパリ梅入りナスの煮浸し

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

食欲無いときは、梅と生姜でよりサッパリと。
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妊娠中、食欲無いときに作ってみました。

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆生姜(チューブ) 2㎝
  • ☆めんつゆ 50ml
  • ☆水 150ml
  • ☆梅(チューブ) 2㎝
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスの皮に斜めに切れ目を入れて、食べやすい大きさ、切ります。

    • 簡単サッパリ梅入りナスの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ナスに焼き色がつくまで、両面炒めます。

    • 簡単サッパリ梅入りナスの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせておいた☆を加えて、しっかり絡めたら、火を止めて完成です。

    • 簡単サッパリ梅入りナスの煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので、特になし。

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mo*mo
mo*mo @cook_40101622
2019/05/14 11:09に公開
元保育士ママの『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』な料理♪料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。基本かなりの薄味、且つ甘めの子ども向けの味付けにしております。
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このレシピのキーワード

煮びたし うめ なす しょうが

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